The Easy Meat Tallinn food studio
ENGESTFINRUS

Restoraniklass koju · Tallinn

Restorani liha.Sinu taldrikul.

Restoranikvaliteet kodus, poole odavamalt kui sama pearoog restoranist koju tellitud. Liha on sous-vide juba valmis küpsetatud. Tee lisand ja söö.

Vali lihaMiks valida sous-vide
TäielikultVALMISAva · viiluta · söö
Valmis sous-vide liha · Külmalt või soojendatult · Tallinna tarne

Tellimusest taldrikuni

Meie valmistame. Sina sööd.

Easy Meat valmistab liha sous-vide meetodil ja annab selle sulle üle täielikult valminuna.

Meie valmistame. Sina sööd.

Meie tegime kõik keerulise ära.Sulle jäi kõige maitsvam osa.

  1. 01

    Vali liha

    Kana, sealiha või kombo. Vali toode ja sobiv pakisuurus.

  2. 02

    Meie valmistame sous-vide

    Kontrollitud temperatuur aitab lihal valmida ühtlaselt ja jääda mahlaseks.

  3. 03

    Pakime valminuna

    Pakki läheb juba täielikult valminud liha, mitte toores filee.

  4. 04

    Ava pakk

    Serveeri liha kohe külmalt või soojenda endale sobival viisil.

  5. 05

    Pane eine kokku

    Lisa salat, võileib või oma tavapärane lisand ja serveeri.

Easy Meati menüü

Vali oma eine põhi

Kanafilee, seasisefilee, fermenteeritud peet ja crème brûlée.

01

Valmis liha + Peet ja crème brûlée

Viilutatud sous-vide kanafilee sidruni ja ürtidega
Valmis kanaalates 8,90 €

Kanafilee

Sous-vide kanafilee. Täielikult valmis, sobib külmalt serveerimiseks või soojendamiseks. Valk on juba valmis - trenni järel ei pea enam kokkama.

Paki suurus8,90 €

S · vähemalt 400 g · 2 fileed

Viilutatud sous-vide seasisefilee ürtidega
Valmis sealihaalates 11,90 €

Seasisefilee

Sous-vide seasisefilee. Täielikult valmis, sobib külmalt viilutamiseks või soojendamiseks. Lahja tükk, kui jälgid valku.

Paki suurus11,90 €

S · 500 g · 1 tükk

Fermenteeritud peet kausis, pakend taustal
Hooajaline lisandalates 6,00 €

Fermenteeritud peet

Fermenteeritud peet purgis. Lisa lihale, võileivale või kaussi. Hooajaline valik.

Paki suurus6,00 €

300 g purk

Crème brûlée klaaspurgis ja suhkrupakike
Magustoit klaasisalates 10,50 €

Crème brûlée

Kaks 160-grammist crème brûlée'd klaaspurgis. Eraldi magustoit või kombo magus osa.

Paki suurus10,50 €

2 × 160 g

02

Kombo-setid

Kaks kanafileed ja kaks crème brûlée'd ühes pakis - õhtusöök ja magustoit korraga.
Tutvumiskomplekt15,90 €

S-kombo „Kana”

2 kanafileed, kokku 400 g + 2 crème brûlée'd, kokku 320 g

Seasisefilee ja kaks crème brûlée'd ühes pakis - õhtusöök ja magustoit korraga.
Liha + magustoit + tarne18,90 €

S-kombo „Sealiha”

1 seasisefilee, 500 g + 2 crème brûlée'd, kokku 320 g

1,8 kg kana- ja sealiha ning neli crème brûlée'd - terve nädala jagu ühe korraga.
Kana + sealiha + magustoit + tarne45,90 €

XL perevaru

1,8 kg liha: kana M + sealiha M + 4 crème brûlée'd

Viilutatud sous-vide kanafilee sidruni ja ürtidega

Miks sous-vide

Ühtlane küpsus. Mahlane tulemus.

Sous-vide meetodil valmib liha kontrollitud temperatuuril. Nii küpseb see ühtlaselt ning sina ei pea pliidi ääres küpsusastet jälgima.

  1. 01

    Toorest liha sa kätte ei saa

    Liha on läbi küpsenud ja pastöriseeritud juba enne, kui see pakendisse läheb. Sinuni jõuab valmis toit, mitte tooraine.

  2. 02

    Ühtlane servast keskkohani

    Vesi hoiab kraadi täpselt, seega küpseb tükk läbi ühtlaselt - ei kuiva serva ega toorest keskkohta. Sama meetod, mida kasutavad head restoraniköögid, ja samad pastöriseerimistabelid (Douglas Baldwin), mille järgi nad töötavad.

  3. 03

    Sinu osa on garneering

    Ava pakk ja söö külmalt või soojenda paar minutit. Ülejäänu - kartul, salat, kaste - on juba maitse asi.

Miks valida sous-vide

Kuidas serveerida

Taldrik, salat, võileib või kauss

Viiluta liha külmalt või soojenda, seejärel lisa oma tavapärane lisand. Eine põhi on juba valmis.

Otse taldrikule

Otse taldrikule

Serveeri külmalt või soojenda

Võileiba

Võileiba

Viiluta liha külmalt

Kaussi

Kaussi

Lisa teravili ja köögiviljad

Salatisse

Salatisse

Lisa liha salatile

Fotol olevad lisandid ei kuulu toote juurde, kui kirjelduses ei ole teisiti märgitud.

Easy Meati tellimus

Vali. Vormista. Saa kätte.

Vali tooted, lisa kontaktid ja soovitud tarneaeg ning saada tellimussoov. Easy Meat kinnitab saadavuse, summa ja tarneaja sõnumiga ning lepib kokku tasumise.

Vali liha
01

Pane kokku oma valik

Kanafilee, seasisefilee, peet, crème brûlée või kombo.

02

Lisa tarne ja saada soov

Nimi, telefon, aadress Tallinnas ja soovitud aeg. Makset veebis praegu ei võeta.

03

Kinnitus sõnumiga

Kinnitame saadavuse, summa ja tarneaja ning lepime kokku tasumise. Veebimakse avaneb peagi.

Tallinna tarne

Valmis liha tarnega

Märgi soovitud aeg ja maksa turvaliselt. Easy Meat kinnitab saadavuse ning täpse tarneaja eraldi.

Tarne 3 €. Alates 35 € tasuta.

Tarne

Vali oma variant

Kana, sealiha või kombo

Lisa tooted ostukorvi, sisesta kontaktid ja vali pank või kaart. Hind arvutatakse serveris uuesti ning makse loetakse saaduks alles pärast Montonio kinnitatud teadet.

Vaata menüüd