Lõunad valmis kanaga
Valmis fileest mitu lõunat: lisandid, kokkupanek ja säilitamine.
Maitsestamata kana tellimusel ↗
EASY MEAT / Juhendid
Valmis kana koostis ja toiteväärtus
Easy Meatil on kaks eri retsepti: tavaline maitsestatud filee ja tellimusel valmistatav maitsestamata kana. Vali koostise, soola ja toiteväärtuse järgi.
Tavaline maitsestatud filee
Classic sisaldab kanafileed, soola, musta pipart, kuivatatud küüslauku ja taimeõliga küüslaugupastat. Ürdivariandis on lisaks Provence'i ürdid. Täielik koostis ja võimalikud allergeenijäljed on tootelehel.
Maitsestamata kana tellimusel
Valmistame eraldi sous-vide meetodil ilma lisatud soola, õli, vürtside ja marinaadita. Ainus koostisosa on kanafilee. Kogus, pakend ja hind lepitakse otse kokku. Classic valimine ostukorvis seda retsepti ei telli.
Vali konkreetsete andmete järgi
Kasuta valitud toote etiketti ja oma portsjoni kaalu. Tavalise filee arve ei saa üle kanda maitsestamata kanale. Teata konkreetsest allergeenist või koostise piirangust enne tellimist.
Valk, lihasisaldus ja süsivesikud
Kana protsent koostises ei tähenda sama suurt valguprotsenti. Lihasisaldus kirjeldab retsepti, valk on märgitud 100 g valmis toote kohta. Suhkrud on osa süsivesikutest ega asenda nende kogurida. Võrdle tooteid samadel alustel: koostis, väärtused 100 g kohta, sool, pakendi kaal ja säilitamisjuhised.
Maitseained, õli ja allergeenid
Tavalises filees sisaldub taimeõli küüslaugupastas. Ka ürdivariant sisaldab soola ja küüslauku. Tavalise toote puhul on märgitud võimalikud gluteeni, soja, sinepi ja selleri jäljed. Aruta kindla koostisosa või allergeeni vältimist enne tellimist. Ühe koostisosaga retsept ei kinnita iseenesest allergeenijälgede puudumist tootmises.
Tavaline maitsestatud filee: 100 g kohta
Tavalise filee etiketi andmed. Maitsestamata retsepti toiteväärtus täpsustatakse eraldi.
Arvuta oma portsjoni järgi
Väärtus 100 g kohta × portsjoni kaal ÷ 100. Lisand, õli ja kaste arvesta eraldi.
| Energia | 450 kJ / 107 kcal |
|---|---|
| Valgud | 23 g |
| Rasvad | 1,2 g |
| Süsivesikud | 1 g |
| Millest suhkrud | 0 g |
| Sool | 0,8 g |
Küsimused kana kohta
Kas võin äpis märkida valmisfilee toore rinnalihaks?
Kasuta valmistoote etiketti. Toore liha kaal ja toiteväärtus ei asenda küpsetatud filee andmeid.
Kas tavalise ja maitsestamata kana toiteväärtus on sama?
Seda ei saa eeldada: retseptid on erinevad. Lisanditeta kana vajab eraldi valmistoote andmeid.
Kas sous-vide jätab valgud muutumatuks?
Kuumutamine muudab valkude struktuuri ka sous-vide valmistamisel. Toitumise arvutamisel kasuta valmistoote toiteväärtust, mitte väidet muutumatust valgust. Uuring ↗
Kust pärinevad toiteväärtuse arvud?
Tavalise filee andmed on tootja etiketi deklaratsioonist. Neid ei esitata eraldi avaldatud laboriaruandena.
Kasulikku kana kohta
Kuidas arvutada kanakogust mitmeks lõunaks
Liida portsjonid, vali pakendid ja arvuta oma roa kogused.
Kuidas tellida kana oma toiduplaani järgi
Mida kirjutada soola, õli ja maitseaineteta kana tellimusse.