Kas seasisefilee on juba valmis?

Jah, täielikult küpsetatud. Küpsetada pole vaja, ainult soojendada, kui soovid seda soojalt.

Kas sisefilee jääb kuivaks?

Sisefilee kuivab kergesti pannil, sest see on lahja. Sous-vide hoiab kraadi ühtlasena ja pakend hoiab mahla sees, seega tuleb see kuivaks ainult siis, kui seda üle soojendada.

Kui palju liha pakis on?

Suurusest sõltuvalt 500 g, 1 kg või 1,5 kg. Iga suuruse täpne kaal ja tükkide arv on hinna juures.

Kui kaua see säilib?

4 päeva alates valmistamisest, millest tarnepäev on maha arvatud. Täpne kuupäev on pakendil.

Valmis sealiha

Seasisefilee

Täielikult valmis sous-vide seasisefilee. Viiluta külmalt või soojenda ja lisa oma lemmiklisand.

Täielikult valmisSous-vide

Tooteinfo

Täielikult valmis. Täielik koostis, allergeenid ja toitumisalane teave on allpool.

Paki suurus11,90 €

S · 500 g · 1 tükk

← Tagasi menüüsse

Toote andmed

Toidu nimetus: Seasisefilee, sous-vide, vaakumpakendatud
Koostisosad: sealiha (sisefilee) 97%, sool, must pipar, kuivatatud küüslauk, küüslaugupasta (küüslauk, taimne õli), Provence'i ürdid
Allergeenid: Ei sisalda Annex II allergeene.
Võib sisaldada jälgi: gluteeni sisaldav teravili, sojaoad, sinep, seller
Säilitamistingimused: Säilitada temperatuuril +2...+6 °C.
Kõlblikkusaeg: Säilivusaeg 4 päeva alates valmistamisest, millest tarnepäev on maha arvatud. Täpne kuupäev on pakendil ja see kehtib.
Tarvitamisjuhend: Valmistoit. Soovitame soojendada pannil või ahjus enne tarbimist.
Päritoluriik: Eesti
Käitleja: EasyBreezy OÜ (registrikood 17517303), Mõisa tee 7, Maardu küla, Jõelähtme vald, 74210 Harjumaa, Eesti
easybreezyou@gmail.com

Toitumisalane teave 100 g kohta
Energiasisaldus	450 kJ / 107 kcal
Rasvad	1.2 g
sellest küllastunud rasvhapped	0.3 g
Süsivesikud	1 g
sellest suhkrud	0 g
Valgud	23 g
Sool	0.8 g

Mida edasi teha

Serveeri külmaltViiluta liha külmalt salatisse või võileivale.
SoojendaSoojenda liha ja serveeri oma tavapärase lisandiga.
Lisa meelepärane lisandLisa riis, kartul, köögiviljad või salat.

Fotol olev pakend ja lisandid on illustratiivsed; tegelik pakend võib erineda.

Seasisefilee

Sous-vide seasisefilee on juba läbi küpsenud. Sisefilee on sea kõige lahjem tükk ja seetõttu ka kõige kergem üle küpsetada - sous-vide võtab selle riski ära. Ava pakk, viiluta külmalt või soojenda.

Kuidas seda soojendada

Viiluta enne soojendamist ja hoia viile pannil vaid hetke. Sisefilee on lahja, seega kuivab kiiresti - lühem on parem.

Terve tüki soojendamiseks kasuta fooliumit ja mõõdukat kuumust. Nii soojeneb see ühtlaselt ja servad ei kuiva ära enne, kui keskkoht soojaks saab.

Millega serveerida

Sealiha kannatab magusat ja hapukat paremini kui kana. Õunakaste, sinep, marineeritud sibul või meie fermenteeritud peet lõikavad lahja liha läbi.

Külmalt viilutatud sisefilee on üks väheseid liharoogi, mis on võileival sama hea kui taldrikul.

Säilitamine

Külmkapis, säilivusaeg 4 päeva alates valmistamisest. Täpne kuupäev on pakendil. Avatud pakk süüakse samal päeval ära.

Korduvad küsimused

Kas seasisefilee on juba valmis?: Jah, täielikult küpsetatud. Küpsetada pole vaja, ainult soojendada, kui soovid seda soojalt.
Kas sisefilee jääb kuivaks?: Sisefilee kuivab kergesti pannil, sest see on lahja. Sous-vide hoiab kraadi ühtlasena ja pakend hoiab mahla sees, seega tuleb see kuivaks ainult siis, kui seda üle soojendada.
Kui palju liha pakis on?: Suurusest sõltuvalt 500 g, 1 kg või 1,5 kg. Iga suuruse täpne kaal ja tükkide arv on hinna juures.
Kui kaua see säilib?: 4 päeva alates valmistamisest, millest tarnepäev on maha arvatud. Täpne kuupäev on pakendil.

Vali oma variant

Kana, sealiha või kombo

Vali tooted ja saada tellimussoov. Easy Meat kinnitab saadavuse, summa ja tarneaja ning lepib kokku tasumise. Veebimakset praegu ei võeta.

Vaata menüüd