Onko porsaan sisäfilee jo kypsä?

Kyllä, täysin kypsennetty sous vide -menetelmällä. Kypsentää ei tarvitse, ainoastaan lämmittää jos haluat sen lämpimänä.

Onko sisäfilee kuivaa?

Sisäfilee kuivuu helposti pannulla, koska se on vähärasvainen. Sous vide pitää lämpötilan tasaisena ja pakkaus pitää nesteet sisällä, joten se kuivuu vain ylilämmitettynä.

Kuinka paljon lihaa pakkauksessa on?

500 g, 1 kg tai 1,5 kg koosta riippuen. Tarkka paino ja kappalemäärä on hinnan vieressä.

Kuinka kauan se säilyy?

4 päivää valmistuksesta, josta toimituspäivä vähennetään. Tarkka päiväys on pakkauksessa.

Sous vide -possun sisäfilee viipaloituna vaaleanpunaiseen keskustaan, vierellä yrtit ja valkosipuli

Valmis porsas

Porsaan sisäfilee

Täysin kypsä sous vide -porsaan sisäfilee. Viipaloi kylmänä tai lämmitä ja lisää suosikkilisukkeesi.

Täysin kypsäSous vide

Tuotetiedot

Täysin kypsä. Täydelliset ainesosat, allergeenit ja ravintosisältö ovat alla.

Pakkauskoko11,90 €

S · 500 g · 1 kpl

← Takaisin menuun

Tuotteen tiedot

Elintarvikkeen nimi: Porsaan sisäfilee, sous vide, vakuumipakattu
Ainesosat: porsaanliha (sisäfilee) 97%, suola, mustapippuri, kuivattu valkosipuli, valkosipulitahna (valkosipuli, kasviöljy), Provencen yrtit
Allergeenit: Ei sisällä liitteen II allergeeneja.
Saattaa sisältää pieniä määriä: gluteenia sisältävät viljat, soijapavut, sinappi, selleri
Säilytysohje: Säilytä +2...+6 °C.
Säilyvyys: Säilyvyys 4 päivää valmistuksesta, josta toimituspäivä vähennetään. Tarkka päiväys on pakkauksessa, ja se pätee.
Käyttöohje: Sellaisenaan syötävä. Suosittelemme lämmittämään pannulla tai uunissa ennen tarjoilua.
Alkuperämaa: Viro
Elintarvikealan toimija: EasyBreezy OÜ (rekisteritunnus 17517303), Mõisa tee 7, Maardu küla, Jõelähtme vald, 74210 Harjumaa, Eesti
easybreezyou@gmail.com

Ravintosisältö / 100 g
Energia	450 kJ / 107 kcal
Rasva	1.2 g
josta tyydyttynyttä	0.3 g
Hiilihydraatit	1 g
josta sokereita	0 g
Proteiini	23 g
Suola	0.8 g

Mitä seuraavaksi

Tarjoile kylmänäViipaloi liha kylmänä salaattiin tai leivän väliin.
LämmitäLämmitä liha ja tarjoile tutun lisukkeen kanssa.
Lisää valitsemasi lisukeLisää riisiä, perunaa, kasviksia tai salaattia.

Kuvan pakkaus ja lisäkkeet ovat havainnollistavia; todellinen pakkaus voi poiketa.

Porsaan sisäfilee

Sous vide -porsaan sisäfilee on jo kypsennetty. Sisäfilee on porsaan vähärasvaisin pala ja siksi helpoin ylikypsentää - sous vide poistaa sen riskin. Avaa pakkaus, viipaloi kylmänä tai lämmitä.

Miten lämmittää

Viipaloi ennen lämmitystä ja pidä viipaleita pannulla vain hetki. Sisäfilee on vähärasvainen ja kuivuu nopeasti - lyhyempi on parempi.

Kokonaisen palan lämmitykseen käytä foliota ja kohtuullista lämpöä. Näin se lämpenee tasaisesti eivätkä reunat kuivu ennen kuin keskiosa lämpenee.

Minkä kanssa tarjoilla

Porsas kestää makeaa ja hapanta paremmin kuin broileri. Omenasose, sinappi, marinoitu sipuli tai fermentoitu punajuuremme leikkaavat vähärasvaisen palan läpi.

Kylmänä viipaloitu sisäfilee on yksi harvoista lihoista, joka on leivällä yhtä hyvää kuin lautasella.

Säilytys

Jääkaapissa, säilyvyys 4 päivää valmistuksesta. Tarkka päiväys on pakkauksessa. Avattu pakkaus syödään samana päivänä.

Usein kysyttyä

Onko porsaan sisäfilee jo kypsä?: Kyllä, täysin kypsennetty sous vide -menetelmällä. Kypsentää ei tarvitse, ainoastaan lämmittää jos haluat sen lämpimänä.
Onko sisäfilee kuivaa?: Sisäfilee kuivuu helposti pannulla, koska se on vähärasvainen. Sous vide pitää lämpötilan tasaisena ja pakkaus pitää nesteet sisällä, joten se kuivuu vain ylilämmitettynä.
Kuinka paljon lihaa pakkauksessa on?: 500 g, 1 kg tai 1,5 kg koosta riippuen. Tarkka paino ja kappalemäärä on hinnan vieressä.
Kuinka kauan se säilyy?: 4 päivää valmistuksesta, josta toimituspäivä vähennetään. Tarkka päiväys on pakkauksessa.

Valitse vaihtoehtosi

Broileri, porsas tai yhdistelmä

Valitse tuotteet ja lähetä tilauspyyntö. Easy Meat vahvistaa saatavuuden, summan ja toimitusajan sekä sopii maksusta kanssasi. Verkkomaksua ei vielä oteta vastaan.

Katso menu