Kypsän broilerin ainesosat ja ravintoarvot
Reseptien erot ja oikeiden etikettitietojen käyttö.
Maustamaton broileri tilauksesta ↗
EASY MEAT / Oppaat
Näin lasket broilerin määrän useaan lounaaseen
Valitse lihan määrä kuhunkin ateriaan, laske annokset yhteen ja valitse pakkaukset. Laske lisukkeet erikseen. Katsotaan esimerkkiä kolmesta lounaasta.
Laske kypsän lihan yhteispaino
Kirjaa ateriat ja kuhunkin haluamasi kypsän broilerin määrä. Esimerkiksi kolme itse valitsemaasi 200 g:n annosta vaatii 600 g kypsää lihaa. Valitse kunkin annoksen paino oman ruokavaliosi mukaan. Salaattiin, kulhoannokseen ja lämpimälle lautaselle voi tulla eri määrät. Laske ne lopuksi yhteen.
Valitse sopivat pakkaukset
Vertaa tavallisen fileen tarvitsemaasi yhteismäärää tuotekortin pakkauskokoihin. Kortissa näkyvät myös hinta ja fileiden määrä. Maustamattoman broilerin painon ja toivotun pakkauskoon voit lähettää suoraan meille. Mieti suurta tai useampaa pientä pakkausta valitessasi, paljonko käytät kerralla ja mitä avaamisen jälkeiset ohjeet sanovat.
Käytä kypsän tuotteen etikettiä
Laske jokainen arvo kaavalla: arvo / 100 g × annoksen paino ÷ 100. 200 g:n annoksessa on kaksinkertainen määrä jokaista ilmoitettua arvoa. Sovelluksen raa’an broilerin tiedot eivät korvaa kypsän fileen etikettiä. Tavallisen maustetun fileen ja maustamattoman reseptin ainesosat eroavat, joten ravintoarvoja ei voi vaihtaa keskenään.
Laske lisukkeet ja kastike erikseen
Punnitse broileri, kypsä viljalisuke, kasvikset ja kastike erikseen. Broileri, riisi ja parsakaali ovat kolme osaa; öljy ja kastike tuovat omat arvonsa. Fileen etiketti kuvaa vain lihatuotetta. Tarjoa kastike erikseen, jos ruokailijat haluavat eri määriä.
Jaa broileri aterioihin
Paloittele filee salaattiin, viipaloi ohuesti leivälle tai jaa annoksiin lisukkeen viereen. Liha on jo kypsää. Kylmää annosta varten sitä ei tarvitse paistaa uudelleen. Lämpimässä tarjoilussa noudata etikettiä. Suunnittele avattavat pakkaukset erän päiväysten ja ohjeiden mukaan. Sovi tarvittaessa useasta toimituksesta ennen tilausta.
Lisää tietoa broilerista
Lounaat kypsästä broilerista
Kypsästä fileestä useita aterioita: lisukkeet, kokoaminen ja säilytys.
Näin tilaat broileria omaan ruokavalioosi
Mitä kertoa tilatessa broileria ilman lisättyä suolaa, öljyä tai mausteita.