The Easy Meat Food Studio Tallinn
Hyvän lihan ei tarvitse alkaa ravintolakäynnillä.
Olemme tehneet töitä ruoan parissa vuosia. Tiedämme, miltä hyvä raaka-aine näyttää, miten se pitää kypsentää ja millainen sen pitää olla lautasella.
Vaikka osaisit kokata, et aina halua tehdä illasta projektia.
Siksi teimme lihan, joka hoitaa illallisen vaikeimman osan.
Sinä valitset, mitä haluat syödä.Me olemme tehneet loput.
Halusimme tätä itse
Rakastamme hyviä ravintoloita. Rakastamme hyvää lihaa. Ja osaamme kyllä kokata itsekin.
Mutta tavallisen päivän jälkeen haluaa joskus syödä hyvin, ei kokata.
Valitset. Tilaat. Kotona olet muutaman minuutin päässä illallisesta.
Emme yksinkertaista lihaa. Yksinkertaistamme kaiken sen ympärillä.
Sous vide antaa meidän hallita lämpötilaa ja kypsennysaikaa tarkasti.
Valitsemme raaka-aineen, työstämme marinadit ja hallitsemme koko prosessin.
Siksi liha on mehukasta ja tasaisesti kypsää. Ei suurin piirtein, vaan täsmälleen niin kuin on tarkoitettu.
Sinun ei tarvitse arvailla.
Ja tästä alkaa sinun osuutesi
Emme aio opettaa sinua kokkaamaan.
Jos viihdyt keittiössä tuntikausia - hienoa. Ymmärrämme senkin.
Mutta joskus haluaa vain avata pakkauksen ja saada loistavan illallisen muutamassa minuutissa.
Keitä munat. Tee salaatti. Paahda perunat. Paahda leipä.
Liha on jo hoitanut itsensä.
Hyvää lihaa ei valita vain kotona
Ravintolat tilaavat The Easy Meatia.
Se on meille erityisen tärkeää.
Koska ammattikeittiö osaa kypsentää lihan itsekin.
Jos ravintola valitsee meidän tuotteemme, se on aidosti hyvä.
Neljä päivää, ei neljä kuukautta
Sous vide -lihamme säilyy 4 päivää valmistuksesta.
Se on lyhyt aika, emmekä halua sen olevan pidempi.
Pitkä säilyvyys tulee säilöntäaineista tai pakastimesta. Meillä ei ole kumpaakaan.
Liha kypsennetään viikon aikana ja saapuu sinulle päivissä, ei kuukausissa.
Päiväys on pakkauksessa, ja se pätee.
The Easy Meat
Ammattilaisten kypsentämä sous vide -liha.
Ihmisille, jotka rakastavat hyvää ruokaa ja arvostavat sitä, että asiat tehdään kunnolla.
Valitse omasi.
Menu