EASY MEAT / Oppaat

Lounaat kypsästä broilerista

Riisiä ja parsakaalia, tattaria ja kasviksia, salaatti tai voileipä. Easy Meat kypsentää broilerin. Sinä valitset lisukkeet, kokoat ateriat ja jaat annokset.

Kuvassa Easy Meatin tavallinen maustettu filee.

Valitse ruoat ensin

Suunnittele kolme erilaista lounasta: riisiä ja parsakaalia, tattaria ja kasviksia sekä salaatinlehtiä ja kurkkua. Lisää broileri ateriaa kootessa. Valitse ainesten määrät oman ruokavaliosi mukaan.

Valitse sitten broileri

Tavallinen filee on maustettu valkosipulilla ja pippurilla. Maustamaton broileri valmistetaan erikseen ilman lisättyä suolaa, öljyä, mausteita tai marinadia. Valitse se, kun haluat päättää kaikki lisäykset itse.

Suunnittele pakkaukset ja säilytys

Laske tarvitsemasi liha yhteen ja valitse sopivat pakkaukset. Tarkista kunkin erän etiketti ja avaamisen jälkeiset ohjeet. Säännöllisen tilauksen voi jakaa toimituksiin kanssamme sovitun aikataulun mukaan.

Kylmät ja lämpimät lounaat

Jos työpaikalla ei voi lämmittää ruokaa, kokoa salaatti, voileipä tai kylmä kulhoannos. Filee on jo kypsä. Valmista lämpimään lounaaseen riisi tai tattari, lisää kasvikset ja lämmitä broileri etiketin mukaan. Älä lämmitä vakuumipakkausta tavalla, jota sen ohje ei salli.

Pidä osat erillään

Jaa filee annoksiin, valmista kasvikset ja viljalisukkeet sekä pidä kastike erillään tarjoiluun asti. Näin yhdistelmiä on helppo vaihdella ja ainesten määrät laskea. Kun riisi on jo kypsää, lisää vain broileri ja valitsemasi kasvikset. Erilaiset lisukkeet ja kastikkeet tuovat vaihtelua ilman uutta lihamarinadia.

Pakkauspäiväykset ratkaisevat

Usean lounaan suunnittelu ei pidennä säilyvyyttä. Tarkista jokaisen pakkauksen päiväys ja avaamisen jälkeiset ohjeet. Noudata säilytysolosuhteita myös työmatkalla: vakuumi ei korvaa jäähdytystä. Kysy pakastamisesta ensin kyseiselle tuotteelle. Jos avaamisen jälkeinen ohje puuttuu, varmista se Easy Meatilta ennen seuraavien päivien suunnittelua.